得閒整下曲奇~~~
又整唧花曲奇!!今再一次玩下鴛鴦唧花~~~
焗出黎效果都好靘架!!
食譜:
牛油 60g
糖霜 30g
粟粉 10g
麵粉 70g
蛋 半隻
吉士粉 5g
可可粉 5g
泡打粉 少許
牛奶 1茶匙
做法:
1) 牛油 & 糖霜拌勻
2) 分2-3次加入蛋,牛奶
3) 加入麵粉和粟粉類
4) 麵糊分開一半,一半加吉士粉,一半加可可粉
5)入唧袋,唧花
6)180度15-20分鐘
ps 牛油要放軟,粉類過篩呀!!
朋友話想食朱古力味蛋糕~~~
我又唔想咁普通!!
諗左一會!!
整左一片蛋糕出黎~~cut開佢疊成三交治咁樣!!
就成為了三文治樣既朱古力蛋糕了!!
最近成日整散水餅~~
有時份量都會預多~~~
之前剩左d係度~~又唔想浪費!
又諗到有新造型~~
今次整左朱古力夾心,再加上一d糖霜字~~~
唔錯!!
咁又有新既款式比客人選擇了!!^^
有興趣朋友可以email到
applepie1020@yahoo.com.hk 或 meiki1020@yahoo.com.hk
又係散水餅!!!
多謝客人的支持~~^^
有興趣朋友可以email到
applepie1020@yahoo.com.hk 或 meiki1020@yahoo.com.hk
昨日的剩餘物資芒果and椰絲!!!
加上雪櫃仲有d曲奇麵團!!
就變成今天的芒果朱古力mini tart!
一口一個!!good~~^^
芒果糯米池都唔係第一次~~~
不過其實我都幾鐘意食~~~
軟軟的!!加上甜甜的芒果~~~
I Like it!
一杯平凡的朱古力mousse,我要做到佢一d都不平凡!!
見雪櫃有d cream係度!!又諗下整咩好la~~~
之前玩過下d糖皮!!
又見而家好多個d扮花花草草既甜品!!
我又玩下先~~~
整左mousse同蛋糕~~~一部分蛋糕整碎扮泥!!加d花仔~~~樣子都幾靚呀!!!^^
剛剛出爐!高溶點芝士餐肉麵包!
是湯種的!
之前買左高溶點芝士....有時間玩下!!!
我內內外外都有芝士同餐肉!
不過原來高溶點芝士應該要放係麵包入面的~~~
因為在外既芝士焗完之後有點硬呀~~>_<!
它的名字叫"紅茶慕絲佐可可凍"~
又係孟老師食譜的~~~
試了一口!味道不錯~~幾特別呀!
Apple Cheesecake!!!
係一次係朋友既食譜度睇到的~~~
自己用左青蘋果!!仲要加蘋果醋~~~
味道真係唔錯!!!至少係街好少見到~~~
今次整個大既係拎去朋友屋企食既!!^^
買左1000g cream cheese!!我多數都會分3-4次用~~~
今次整左honey都like既cheesecake先!!
雪佢一晚食!!一流呀~~^^
最近又搵返本孟老師既食譜出黎!!
個日整左奶凍~~~
今次整果凍~~~果凍我鐘意多d!!!
搵左特別d既食譜~~~
檸檬蜂蜜果凍配黑糖果凍!
黑糖果凍甜甜的~~~落多dd魚膠cut一粒粒放頂!
配上下面酸酸地既檸檬蜂蜜果凍.....
味道都好好!!^^~~
天氣熱熱地就good la~~
其實我好鐘意整唧花曲奇!!
不過整得多都悶悶地la~~
今次就搞搞新意思!
係一邊沾上朱古力~~~
真係大人細路都鐘意呀!!!
今次整左檸檬乳酪奶凍!!
食譜係來自孟老師的!!
味道不錯~~~
honey對奶凍一向都有好感的!
所以就整佢~~^^
早排睇網站,無意中睇到li個斑馬紋蛋糕~~~
見樣子幾得意~~~我又試下先!!^^
估唔到真係成功~~~仲幾靚tim!!^^
