是日午餐：香煎三文魚扒拼炒蛋白!

是日午餐：香煎三文魚扒拼炒蛋白!Yummy!

雪櫃既蛋白實在太多了~~~

我唯有炒蛋白la~~配上香煎三文魚扒....一流呀!!

三文魚扒用salt,黑胡椒同香草醃左佢就拎去煎......好味道!!

鹽燉橙!!

之前講過我食燉橙.......

今次就講下la!!

其實之前我係食川貝燉橙的~~~我上網check過!!

寒咳係唔可以食川貝的~~所以食鹽燉橙!!因為寒咳同熱咳都可以食的!!!

食左第一個,個晚已經咳小左!!

食到第三個個晚!!真係好左好多了~~~叫做可以有覺好訓!!

唉!!以後再咳唔好睇醫生了~~~食個燉橙好過呀!!

好~~~講講做法先!!

首先洗乾淨個橙,一定要洗得乾淨D,因為成隻燉完要飲埋D水

之後係橙頂切開,再係橙肉界個十字,放上半茶匙鹽!

跟住隔水蒸20~30分鐘就可以了!!

蒸完之後等凍左D就可以食~~

橙肉要食哂佢,其實蒸完都冇咩影響,只係頂位有少少咸,食落都冇咩野,同平時食橙一樣

蒸完個橙碗底有D水,呢D係精華黎,所以幾難食都好,麻煩你地要飲哂佢~

呢個又咸又苦的~~~真係一d都唔好飲!!不過為左好返,我一定會飲晒佢!!

My LUNCH!!一舊魚~

簡簡單單~~~

一d salt 一d black pepper~~~醃下佢!!!

拎去焗~~~

咁都已經不錯了~~~

My lunch~Ribs

之前係吉之島買左d ribs放左係雪櫃!!!

一直急凍住~~~

某日拾下個雪櫃發現仲有d rids未食~~~

咁就解凍醃佢la~~~

我會用普通野醃佢一晚先!!

到焗個時先再搽海鮮醬~~~~因為我怕太濃味!!

之前試過用海鮮醬醃一晚.....實在濃了一點!!

而家咁就剛剛好了~~~^^

Home Party!

其實自家制既野食幾時都咁好味~~~

上星期去左朋友屋企~~~

佢整野過我地食!!!

我只係影左四款~~~有部份小食forget左!!

影左既有辣酒煮花螺,蘿蔔紋牛腩,鮑魚雞腳 and 牛仔骨~~~

款款都好好味!!!^^ i love it~~

蕃茄肉碎湯通粉

是日晚餐：自家制蕃茄肉碎湯通粉拼鹵水雞脾一隻！

不過我honey竟然話個湯太濃味 ~~~都係清湯好d!!

好d講呀~~~等我唔洗搞咁耐呀~~~>_<!

木瓜燉雪耳

自從個日燉過雪梨之後,我就一直心思思諗下次燉咩好!!!

我仲去左東方紅買左d南北杏呀!雪耳呀!蜜棗呀~~一堆用黎燉野既配料!!

最後我整左木瓜燉雪耳~~

真係滋潤又好味道呀!!^^

川貝百合燉雪梨

個日飲過媽媽既川貝燉橙,自己又心思思想燉下野~~~

我就買左雪梨~~~用川貝百合燉佢3小時!!!

真係滋潤呀~~^^

川貝燉橙

上個星期日返阿媽度~~~

姐姐要求媽媽整川貝燉橙!!

我都係第一次聽~~~聽聞是止咳的!!!

燉起好香橙味~~~不過媽媽沒有下糖,所以是淡味的!!

我之後上網搵過.....

d人係會落d蜜糖的~~~我諗應該會好味一點呀!!^^

玉竹螺片煲鮑魚骨

個人真係dry dry地~~

要飲湯真係要自己煲呀~~~一係就返阿媽度先有!!

今次自己煲左玉竹螺片煲鮑魚骨~~

材料有:玉竹,淮山,蜜棗,杞子,螺片同鮑魚骨

煲左3小時!!

我同honey都好like呀!!^^

芋頭糕!

雖然新年未到！我同honey已然食芋頭糕了！

雖然唔係自己整既~~~街外買回來的!!

不過我煎得脆脆的！好好味呀~~

煎魚扒配粟米汁墨魚麵

某日行吉之島~~見有好抵既魚柳!!咁就買左返去~~~

醃左佢~~~

晚上打算整d 墨魚意粉~~~不過今次無煮白汁!!

用左粟米汁~~~炒左個洋蔥椰菜!!!

加埋煎魚扒~~~~嘩!!!咁就一個晚餐了~~^^

焗大粒通粉!!

 自從上次整過焗通粉之後就愛上左佢~~

今次沒有煮白汁!!

用左現成既~~~

炒香洋蔥,爆香雞肉~~~

最後灑上芝士焗焗佢就有得食了~~^^

懶人蕃茄通粉!

我這個懶人蕃茄通粉真係好hea~~~

話說有人我想食蕃茄通粉~~但係已經好肚餓了!!!

心知要煲爛晒d蕃茄最快都半小時la~~~

我靈機一閃........

將d蕃茄用攪拌器打左佢~~~唔洗一分鐘就爛晒!!!

之後煲返佢,加調味~~~落出左水既通粉就完成了~~~哈哈!!

豬肋骨

今次係第二次整豬肋骨~~

上一次整得比較急,沒有充足時間醃佢~~

今次就唔同la~~~醃左一日一夜!!

今次整埋上次未整個半條~~

honey唔想太過濃味!!

所以我先用一般醃料醃過夜~~再係焗之前3小時先再用海鮮醬醃佢,咁味道就合晒honey口味了!!

 220度每面焗約10-15分鐘

扮土匪雞翼

同honey去譚仔食野大家都好like食佢既土匪雞翼~~~

我都心知佢係用孜然 粉的!!!

雖然我已經用佢黎醃....焗之前又落左d!!!

不過味道仲係差一點~~~

我要再接再厲呀!!!!^^

芝士焗通粉!

通粉......我真係幾鐘意食下~~~除左上湯之外,我仲會焗tim~~~~

今次煮左個香草白汁~~用左大粒既通粉!!

加d腸仔,蟹柳~~~咁就ok la!!

加埋芝士焗一焗佢~~一流呀^^