今次係第二次整椰香腰果曲奇~~~
真係好like椰絲既味道!!
可惜今次買既腰果無上次咁好味~~
anyway~~係地like就ok la!!^^
食譜來自:星級私房曲奇p.61
2014年1月27日 星期一
2014年1月24日 星期五
飲茶!
上個星期日同honey返左屯門家!!!
返到去十二點多了~~~本打算去大排檔食粥的!!
行到去比honey見到有茶飲~~~佢就走埋去睇下有咩好食!!!
最後我地比佢既盅頭飯吸引住!!
好耐無食li d飯la~~~
真係好好味呀!!
返到去十二點多了~~~本打算去大排檔食粥的!!
行到去比honey見到有茶飲~~~佢就走埋去睇下有咩好食!!!
最後我地比佢既盅頭飯吸引住!!
好耐無食li d飯la~~~
真係好好味呀!!
2014年1月23日 星期四
紅糖唧花曲奇!
早兩日專登開爐焗曲奇比阿姨食!!!
因為佢每次都投訴得幾塊食~~~次次都問我點解唔整多d~~~
其實我係整好多架~~~不過多人要派之ma!!
今次整好沒有派比朋友~~~只係比左屋企人同阿姨!!!
終於無投訴la~~~哈哈!!
食譜: (大概整到50塊)
牛油 150g (我會扣起50g改落固體菜油)
紅糖 65g
粟粉 45g
麵粉 150g
蛋 1隻
雲呢拿油 1/4茶匙
做法:
1) 牛油 & 紅糖 拌勻
2) 分2-3次加入蛋, 雲呢拿油
3) 加入麵粉和粟粉類
4) 入唧袋,唧花
5) 180度15-20分鐘
ps 牛油要放軟,粉類過篩呀!!
2014年1月22日 星期三
Panash Bakery & Cafe@TST
因為今次一行5人多個小朋友!!
想搵個唔趕人又坐得舒服既地方食下野吹下水咁!!!
今次再encore三文治同三文魚薯波!!
另外又試左pizza,蛋包飯,沙律用意粉~~~
各樣野都ok~~~^^
真是滿足的一天呀!!
2014年1月16日 星期四
2014年1月12日 星期日
Earl Grey Tea Cookies!
好難無整茶葉既曲奇了~~~
難得晚上約左朋友!!咁就整d野比佢地食la~~
今次用earl grey~~
之前都整過,大受歡迎呀!!
【伯爵曲奇】
材料:
伯爵紅茶 1包 (如果想濃d可以落兩包)
牛奶 1湯匙
無鹽牛油 70g (扣起20g改落固體菜油)
糖粉 30g
低筋麵粉 120g
鹽 少許
梳打粉 少許
做法:
(1) 紅茶包剪開,茶碎加牛奶浸約30mins
(2) 室溫牛油加糖粉用打蛋器打至均勻,加入(1)的茶葉
(3) 篩入低筋粉、梳打粉,用刮刀切伴
(4) 做好的麵糰放入雪櫃雪30分鐘作為鬆弛
(5) 揉成每份12g的圓球,放在焗盤上壓平
(6) 用180度焗20分鐘。
難得晚上約左朋友!!咁就整d野比佢地食la~~
今次用earl grey~~
之前都整過,大受歡迎呀!!
【伯爵曲奇】
材料:
伯爵紅茶 1包 (如果想濃d可以落兩包)
牛奶 1湯匙
無鹽牛油 70g (扣起20g改落固體菜油)
糖粉 30g
低筋麵粉 120g
鹽 少許
梳打粉 少許
做法:
(1) 紅茶包剪開,茶碎加牛奶浸約30mins
(2) 室溫牛油加糖粉用打蛋器打至均勻,加入(1)的茶葉
(3) 篩入低筋粉、梳打粉,用刮刀切伴
(4) 做好的麵糰放入雪櫃雪30分鐘作為鬆弛
(5) 揉成每份12g的圓球,放在焗盤上壓平
(6) 用180度焗20分鐘。
2014年1月10日 星期五
2014年1月8日 星期三
粟米片紅莓朱古力曲奇
2013年既最後一爐.......
粟米片紅莓朱古力曲奇
一次過焗左幾盤~~~
因為12月31日同新一年都有節目!!當然要整比朋友食下la~~~
粟米片既曲奇已經唔係第一次整!!
上次only加左紅莓!!今次加多一樣~~朱古力!!!
加埋朱古力真係諗唔到邊個唔like呀!!^^哈哈~~
粟米片紅莓朱古力曲奇
一次過焗左幾盤~~~
因為12月31日同新一年都有節目!!當然要整比朋友食下la~~~
粟米片既曲奇已經唔係第一次整!!
上次only加左紅莓!!今次加多一樣~~朱古力!!!
加埋朱古力真係諗唔到邊個唔like呀!!^^哈哈~~
2014年1月6日 星期一
散水餅!
今次既散水餅分別寫上名字,thankyou and all the best的!!
有興趣朋友可以email到
applepie1020@yahoo.com.hk 或 meiki1020@yahoo.com.hk
有興趣朋友可以email到
applepie1020@yahoo.com.hk 或 meiki1020@yahoo.com.hk
2014年1月4日 星期六
Thankyou散水餅!
今次既散水餅~全都是寫thankyou!and星星形~~~
只係顏色同圍邊花紋唔同ja~~
有興趣朋友可以email到
applepie1020@yahoo.com.hk 或 meiki1020@yahoo.com.hk
只係顏色同圍邊花紋唔同ja~~
有興趣朋友可以email到
applepie1020@yahoo.com.hk 或 meiki1020@yahoo.com.hk
2014年1月3日 星期五
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