鴛鴦唧花曲奇~

今次整鴛鴦唧花曲奇~~~

之前已經整過~~都ok架ma!!

點知今次有問題~~都唔知係麵團問題定唧袋問題!!

個袋係咁爆~~

係d袋差左定個麵團硬左呢??

真係唔明呀!!>_<





食譜: (大概整到25塊)
牛油         60g

糖霜        30g

粟粉        10g

麵粉        70g

蛋           半隻

吉士粉     5g

可可粉    5g

泡打粉   少許

牛奶       1茶匙

做法:

1) 牛油 & 糖霜拌勻

2) 分2-3次加入蛋,牛奶

3) 加入麵粉和粟粉類

4) 麵糊分開一半,一半加吉士粉,一半加可可粉

5)入唧袋,唧花

6)180度15-20分鐘

ps 牛油要放軟,粉類過篩呀!!